Formación Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
Obligación Anual de Presentación del Modelo Informativo de Arrendamientos de Corta Duración
CONTENIDO:
1. Módulo Formativo 1333_1 - Aprovisionamiento y conservación en pastelería (147h.)
- Unidad Formativa UF0053 (30h.): Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
- Unidad Formativa UF0817 (39h.): Aprovisionamiento interno en pastelería.
- Unidad Formativa UF0818 (78h.): Conservación en pastelería.
2. Módulo Formativo 1334_1 - Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería (263h.)
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